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  一、在这科技信息 非常发达的今天、为何要加盟做馒头?

  有中国人的地 方就要吃馒头,馒头是中华民 族智慧的结晶、馒头在一般人 的眼里看起来只是一个不起眼的市场、可有多少人能 看到这个行业潜在的市场?土话说的好“鸟为食亡”、人类同样、人只要睁开眼就要吃。在中国馒头市 场是在人群中最大的一个主食市场、是一年365天都会有人去 消费的食品、在这个行业、你心有多大、市场就有多大、这个行业不仅 能让你养家糊口、更是你发家致富、创业的行业。365天不停的赚钱。只要敞开门,你就别想关。堌阳馒头一天可卖4万个:

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  二、利润分析:

  1、年生产收入:按一个小型加 工厂计算,每天生产2000斤面粉,生产馒头12000个,市场价每个0.6元,日收入7200元,月收入(按28天算),201600元,年收入(按生产11个月计算)2217600元。

  2、生产费用:每天面粉3000元,水费、电费200元,工资8人640元,其它支出100元,费用合计3940元,月生产费用支出28天110320元,年生产费用(11个月)1213520元。全年实现生产利润1004080元。

  3、礼品销售收入:进超市:每个县选择定点超市30个,平均每个超市销售10箱,每天销售300箱,每箱增值15元,即每天收入4500元,每月收入30天计算135000元,每年超市实现利润1485000元,减去超市20%费用297000元,实现年净利润1188000元。

  4、自销礼品收入:公司每天销售10箱,实现利润300元,月利润8400元,年销售11个月92400元。

  5、全年实现净利润:公司销售净利润1004080元+超市净利润1188000元+公司礼品自销净利润92400元=实现全年净利润2194480元。

  三、堌阳馒头特点

  兰考县万恒食 品有限公司为了扩大生产能力、把该公司传承 人祖传秘制发酵粬经过多年摸索研制、现已能够批量生产、该祖传发酵粬 所蒸制出来的馒头味道纯正、软硬适口、口感甘甜、长久存放。传统的面食生 产工艺及制作技术面向全国推广,使让老百姓都 能吃到无公害、无化学添加剂 的营养馒头。

  1、水源:选用优质无污染水源。

  2、发酵粬:堌阳馒头传承 人潘清林经过自己多年的摸索,本着绿色、纯天然、无公害的理念,利用传统发酵,传统蒸制,祖传秘制酵母,无任何添加剂,研制生产出了 自己独有的堌阳馒头,使全国老百姓 都能吃到无公害的传统馒头。

  3、面粉:选用不含任何 添加剂的优质面粉,不添加使用传 统的食用碱和添加剂。

  4、轧面:采用高频率循环轧面,再经人工轧面而制,从而达到堌阳 馒头所具有的口劲需要。

  5、揉馍:面轧好后再经 人工单个进行揉制数遍后成型。

  6、醒发:堌阳馒头采用 无菌恒温不断翻动20分钟醒发。

  7、蒸制:采用深井水加 温使之产生蒸汽。高温蒸20分钟后再低温蒸15分钟方可出炉。

  四、堌阳馒头新闻:

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  给习总书记送馒头的堌阳 传统馒头传承人潘清林和儿子介绍他们的“馒头经”。

  送了两天馒头后,兰考堌阳一家 食品公司的父子才知道自家做的馒头竟是送给总书记吃的。

  17日一早兰考县 堌阳镇万恒食品有限公司负责人潘清林接到通知,要他送两箱馒 头到焦裕禄干部学院。

  儿子潘全安赶紧将100个馒头和120个花卷装箱,8点前送进了餐厅。

  18日,潘家父子再次 接到电话,二人送完馒头 往公司赶,潘全安突然将 手机递给潘清林,郑州晚报的官 方微信列出了总书记兰考视察餐谱。

  “总书记吃的是 俺家的馍!”潘清林告诉记者,“只知道有领导来,谁想到是总书记呀!”

  “这几天忙得很,送馍的箱子还 没拿回来!”这几天父子俩 的手机都很繁忙,订单也增加了。

  现在兰考地区 部分超市的馒头每天由我公司配送,焦裕禄干部学 院吃的馒头、花卷、糖包全部由我 公司供应。

  五、连锁加盟

  连锁加盟者首 先要讲诚信、有能力、有信心。对市场有认识,对该行业产生 浓厚的兴趣、本着食品安全、重于泰山、的原则实施加 盟与连锁:

  1、公司将在全国各地市、区、县设1—5个加盟连锁分公司。

  2、分公司统一品牌、统一形象、统一门头设计、统一广告宣传、统一品牌包装。

  3、加盟者,可首先与我公司联系,咨询该地区是 否能取得加盟权。公司确定后方 可来公司实地考察,确定加盟。

  4、加盟商到该公 司进行技能培训,由堌阳馒头传 承人潘清林老师亲自传授,加盟商生产时 必须按照公司要求配比的秘制面粉发酵粬,不得添加任何 化学添加剂,按照该公司的 生产工艺流程进行制作。

  5、县市级加盟分为三项:

  (1)每县市非独家加盟为19800元,其费用包括技 术转让费、产品形象费、广告宣传费、上门指导费、公司培训生活费。

  (2)每县市独家加盟为39800元(含技术转让费、培训费、产品形象费、广告宣传费、上门指导费、公司培训生活费)。

  (3)非使用我公司 产品商标加盟、学习技术为11800元(含技术培训费、学习生活费)。

  6、本公司给加盟 商提供特许授权书、加盟商在当地 办理营业执照,卫生许可证、即可投入生产销售。

  7、公司给加盟商 长期提供配送祖传秘制发酵粬(市场无售)及产品统一包装箱。费用见加盟合同。

  8、加盟商每年向 公司交纳产品形象费、宣传包装费、市场管理费3000元,恕不交纳视为 代理商自动放弃。该公司不再供 应我公司研制的秘制发酵粬及产品形象包装箱。

  国家关于大力 推进主食产业化的实施意见:

  河南省人民政府

  关于大力推进 主食产业化和粮油深加工的

  指导意见(转载)

  豫政 〔2012〕33号

  各市、县人民政府,省人民政府各部门:

  为充分发挥我 省粮油资源优势,做大做强做优 粮食加工企业,打造粮食产业集群,构建从田间到 餐桌全产业链的主食产业化和粮油精深加工发展模式,实现粮食经济 跨越发展,现就大力推进 全省主食产业化和粮油深加工提出以下意见,请认真贯彻落实。

  一、重要意义

  粮油深加工和 主食产业化,是维系城乡、联结三农的桥 梁与纽带。加快推进主食产业化,大力发展粮油深加工,是发挥我省资源优势,促进粮食转化增值,提高农业比较效益,推动农业增效、农民增收、农村稳定的有效途径;是夯实农业发展基础,实现粮食生产 核心区建设增产目标,确保国家粮食 安全的必然要求;不仅直接关系 人民生活质量的提升和社会主义和谐社会的建设,而且对扩大内需,保障粮油食品安全,拓宽城乡就业渠道、推进小城镇建 设等都具有最为直接的带动作用;对进一步搞活 粮食流通,确保民食和应 急成品粮供应,对实现中原崛 起河南振兴和推动中原经济区建设,持续探索不以 牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的“三化”(工业化、城镇化、农业现代化)协调科学发展的路子,都具有十分重 要的意义。

  二、推进措施

  大力发展以主 食为重点的粮油深加工

  以项目建设为支撑,突出主食加工,精心谋划一批、储备一批、推荐一批、招商一批、建设一批粮油 精深加工项目,逐步淘汰落后产能,促进产业转型升级。鼓励现有粉厂、米厂积极开展 以面粉和大米为原料的精深加工,开发方便食品、休闲食品、保鲜食品等粮 油深加工特色产品;加快发展各种 杂粮馒头、果蔬馒头、营养强化馒头、功能化馒头,以及营养强化挂面、鲜切面、快餐面、方便面等;积极研发多种 规格和口味的速冻馒头、速冻面条、速冻菜肴、速冻炒饭等新产品;大力开发面包、饼干、糕饼类产品,以及小麦麦胚、膳食纤维等高 附加值产品;加大对残米、碎米的再加工 和综合利用,发展速食米饭、方便米饭、米粥、米粉、米线、糯米制品等产品。推动粮油加工 业向餐桌主食和环保、医药、饲料等领域发展,提高产品附加值,提高资源利用 率和综合经济效益。

  三、实施名牌、品牌带动战略

  引导粮油加工 企业由做产品向做品牌转变,以优势骨干企 业为主体,通过自主创新、品牌经营、商标注册、专利申请等手段,培育一批拥有 自主知识产权、核心技术和较 强市场竞争力的知名品牌。按照政府引导、市场运作、企业自愿的原则,推进品牌整合,扩大知名品牌 市场占有率,提升企业核心竞争力。充分发挥粮油 品牌的扩散效应和产品聚合效应,以优势企业和 名牌产品为核心,整合商标资源,优化产业结构,实行统一品牌、统一质量、统一包装、统一经营,打造强势品牌,形成产品系列,提高产品档次,提高商标知名度。充分利用各种 媒体和各类会展等,推介品牌,不断提高河南 粮油品牌的知名度和美誉度。继续支持和做 大做强做优“三全”、“思念”、“博大”、“白象”、“多福多”等知名企业与品牌,充分发挥其在 推进主食产业化发展中的示范带动与引领作用。

  四、政策扶持

  (一)加大财政支持力度

  从2012年至2020年,每年省财政安 排专项资金,用于引导和重 点支持主食产业化发展、主食加工配送中心、粮油精深加工、粮油加工企业 科技创新等。支持粮油品牌创建,对符合条件的 重点粮油加工及高成长型高新技术企业给予奖励,对获得“中国名牌产品”、“驰名商标”称号的粮油加工企业,省政府给予通报表彰。

  (二)加大金融信贷 支持力度

  农业发展银行 要加大对粮油加工龙头企业、粮食订单生产基地、粮油加工园区 和产业聚集区、粮食仓储基础设施、主食产业化企 业设备购置、技术改造、物流配送、网点建设和粮 食科技成果转化等贷款的支持力度。积极争取商业 银行对主食产业化建设项目直接贷款。筛选一批符合 产业政策、产品竞争力强,具有良好发展 前景和增长潜力的粮油精深加工和主食产业化企业,进入省重点上 市后备资源库,优先培育和支 持企业上市。积极探索建立 主食产业化融资担保机制,鼓励融资性担 保机构积极开展对龙头企业的担保服务。对省级主食产 业化龙头企业,金融机构应给 予一定的授信额度。推进规模经营 的粮食加工企业主体参加政策性农业保险,有条件的地方 可对其保费给予一定的财政补助。

  河南省人民政府

  二○一二年三月十日

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